Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1781785BERFİN ALTUNDAL2023Lactobacillus reuteri ve Streptococcus thermophilus içeren fermente süt ürünün üretim basamakları teknolojik özellikleri ve aroma profillerinin belirlenmesi
Production steps of fermented milk product containing Lactobacillus reuteri and Streptococcus thermophilus, determination of technological properties and aroma profiles
Yüksek LisansBesin Hijyeni ve Teknolojisi = Food Hygiene and Technology

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.