Filtrele
Köftenin fizikokimyasal özellikleri üzerine buğday kepeği, yağ ve tuzun etkisinin yanıt yüzey yöntemiyle belirlenmesi
Determination of the effects of wheat bran, fat and salt on the physicochemical properties of patties by response surface methodology
Yükleniyor
Tez No: 237998
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.