Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KIRMIZI DEV KARİDES (ARİSTAEOMORPHA FOLİACEA) KABUKLARINDAN ELDE EDİLEN EKSTRAKTIN BUZDOLABINDA DEPOLANAN HAMSİ (ENGRAULİS ENCRASİCOLUS)'NİN KİMYASAL FİZİKSEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ
The effects of the extract obtained from giant red shrimp (Aristaeomorpha foliacea) shells on chemical physical and sensorial properties of refrigerated anchovy (Engraulis encrasicolus)
Yükleniyor
Tez No: 287217