Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KÜLTÜRLÜ VE KÜLTÜRSÜZ KREMADAN ÜRETİLEN TEREYAĞLARINDAN ELDE EDİLEN SADEYAĞLARDA DEPOLAMA SÜRESİNCE MEYDANA GELEN BAZI KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİN KARŞILAŞTIRILMASI
The comparison of some chemical and microbiological properties of ghees obtained from butters produced by cream with and without culture
Yükleniyor
Tez No: 707095