Filtrele
Isıl işlem uygulamasının dehidre patates ve patates ununun fizikokimyasal ve fonksiyonel özellikleri üzerine etkisi
The effect of thermal pretreatment on physicochemical and functional properties of dehydrated potato and potato flour
Yükleniyor
Tez No: 526557
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.