Filtrele
Farklı teknolojik uygulamalar ile elde edilen peynir altı suyunun fizikokimyasal ve bazı fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi
Determination of physicochemical and some functional properties of whey obtained by different technological applications
Yükleniyor
Tez No: 920789
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.