Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
CHEMICAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF YOGHURT PRODUCED BY LACTIC ACID CULTURES ISOLATED FROM TRADITIONAL TURKISH YOGHURT
Geleneksel Türk yoğurtlarından izole edilen laktik kültürler tarafından yapılan yoğurtların kimyasal ve fizyolojik özellikleri
Yükleniyor
Tez No: 313837