Filtrele
Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) filetolarında sıcak tütsüleme sonrası mineral madde miktarı, pH değeri, kimyasal analizi ve duyusal kriterlerinin değerlendirilmesi
The evaluation of mineral matter content, pH, chemical analyses and sensory characteristics of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets after hot smoked
Yükleniyor
Tez No: 155601
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.