Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PANCARDAN (BETA VULGARİS VAR. SACCHARİFERA L.) ŞEKERE NİTRAT VE NİTRİT İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ VE SUCUK ÜRETİMİNDE KÜRLEME AJANI OLARAK KULLANILABİLME İMKANLARI
Determination of nitrate and nitrite contents from sugar beet (Beta vulgaris var. saccharifera L.) to sugar and the possibilities of use as curing agents in sucuk production
Yükleniyor
Tez No: 729253