Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI KLORÜR TUZLARI KULLANILARAK ÜRETİLEN PASTIRMALARIN UÇUCU PROFİLİ,ENZİM AKTİVİTESİ VE DİĞER BAZI KALİTATİF ÖZELLİKLERİ
Volatile profile, enzyme activity and some qualitative properties of pastirma produced with different chloride salts
Yükleniyor
Tez No: 376253