Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PREPARATION OF TYPE III SOURDOUGH POWDERS BY DIFFERENT DRYING METHODS AND THEIR USAGE ON WHITE BREAD
Farklı kurutma yöntemleriyle tip III ekşi hamur tozlarının hazırlanması ve beyaz ekmek üretiminde kullanılması
Yükleniyor
Tez No: 535473