Filtrele
İstanbul yöresinde tüketime sunulan yoğurtların jelatin ve nişastalı maddeler yönünden incelenmesi ile muhafaza süresince bazı kimyasal nitelikleri
Investigation of starchy substances and gelatin in yoghurtconsumed in İstanbul region and some chemical qualities during the storage period
Yükleniyor
Tez No: 563354
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.