Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KURU BAKLAGİLLER VE GLÜTENSİZ UN KULLANILARAK HAZIRLANAN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE ÇOK TÜKETİLEN BAZİ TARİFLERİN B1 , B2 VE B6 VİTAMİN İÇERİKLERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Evaluation of some recipes prepared by usinglegumes and gluten-free flour, consumed muchin Turkish culinary culture in terms of vitamin B1, B2 and B6 contents
Yükleniyor
Tez No: 830327