Filtrele
Karakılçık buğday unundan hazırlanan ekşi mayalı ekmeklerin duyusal özelliklerinin geliştirilmesine yönelik bir araştırma
A study on the improvement of the sensory properties of sourdough breads prepared from karakilçik wheat flour
Yükleniyor
Tez No: 749743
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.