Filtrele
Levrek balığının raf ömrü ve besin komposizsyonu üzerine kombine işleme (sıvı duman ve sous vide) tekniklerinin etkisi
Effect of combined processing (liquid smoke and sous vide) techniques on shelf life and nutrient composition of sea bass
Yükleniyor
Tez No: 843797
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.