Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TİCARİ KEFİR ÖRNEKLERİNİN BAZI FİZİKOKİMYASAL, REOLOJİK VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of some physicochemical, rheological and sensory properties of commercial kefir samples
Yükleniyor
Tez No: 863459