Filtrele
Tereyağının oksidasyon stabilitesi ve fonksiyonel özellikleri üzerine farklı üzüm çeşidi kabuğu biyoaktif bileşenlerinin etkisi
The effect of different grape skin bioactive components on the oxidation stability and functional properties of butter
Yükleniyor
Tez No: 824108
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.