Investigation of some properties of strawberry, rosehip, cranberry and hawthorn added fruit buffalo yogurts Çilek, kuşburnu, kızılçı ve alıcı eklenen meyveli manda yoğurtlarının bazı özelliklerinin araştırılması
Yüksek Lisans
Besin Hijyeni ve Teknolojisi = Food Hygiene and Technology ; Gıda Mühendisliği = Food Engineering ; Ziraat = Agriculture