Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KABAK ÇEKİRDEĞİ VE YAĞLARININ BAZI BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ, YAĞ ASİTLERİ BİLEŞİMİ, MİNERAL İÇERİKLERİ VE FENOLİK BİLEŞENLERİ ÜZERİNE KAVURMANIN ETKİSİ
The effect of roasting on some bioactive properties, fatty acid composition, mineral contents and phenolic components of pumpkin seed and oils
Yükleniyor
Tez No: 739572