Filtrele
Kırmızı pancardan ekstrakte edilen betalainlerin laktozlu ve laktozsuz sütten üretilen kefirlerin fizikokimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik özelliklerine etkisi
The effect of betalains extracted from red beet on the physicochemical, sensory and microbiological properties of kefirs produced from lactose and lactose-free milk
Yükleniyor
Tez No: 843170
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.