Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GLUTENSİZ YENİ ÜRÜNLERİN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN HAMUR REOLOJİSİNİN DOĞRUSAL OLMAYAN YÖNTEMLERLE İNCELENMESİ
Investigation of dough rheology using non-linear methods for developing new gluten-free products
Yükleniyor
Tez No: 437893