Filtrele
Sürekli sistemde ultraviyole ışık uygulanan kaymaklı ve kaymaksız yoğurtlarda yağ ve protein oksidasyon düzeylerinin belirlenmesi
The determination of lipid and protein oxidation levels of homogenized and cream on top yogurt processed with continuous ultraviolet light system
Yükleniyor
Tez No: 729038
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.