Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
İNEK VE KOYUN KREMA VE YOĞURDUNDAN ÜRETİLEN TEREYAĞLARIN ÖZELLİKLERİ VE BU TEREYAĞLARDAN ELDE EDİLEN SADEYAĞLARIN DEPOLAMA SIRASINDA KALİTE KRİTERLERİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLERİN BELİRLENMESİ
Properties of butter produced from ovine and bovine yoghurt and cream and determine of sadeyag made from these butter during storage of changes in quality criteria
Yükleniyor
Tez No: 733323