Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
LAVAŞ EKMEĞİNE FARKLI DÜZEYLERDE KİNOA TOHUMU UNU KATILMASININ HAMUR VE EKMEK ÖZELLİKLERİ İLE KİMYASAL BİLEŞİM ÜZERİNE ETKİSİ
Effects of addition of different levels of quinoa on dough and bread properties and chemical composition of lavash bread
Yükleniyor
Tez No: 542696