Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ÇİPURA (SPARUS AURATA) PULU JELATİNİNİN FARKLI ŞEKERLER KULLANILARAK REOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE ÜRETİLEN FİLMLERİN MEKANİK VE KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN KIYASLANMASI
Development of the reological characteristics of gild head sea bream (Sparus aurata) scales gelatin using different sugars and comparison of mechanical and characteristic properties of the produced films
Yükleniyor
Tez No: 479611