Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN KÜLTÜR MANTARLARININ BAZI KALİTE KRİTERLERİ İLE POLİSİKLİK AROMATİK HİDROKARBON İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİSİ
The effect of different cooking methods on some quality criteria and polycyclic aromatic hydrocarbon content of cultivated mushrooms
Yükleniyor
Tez No: 807981