Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1808226CANSU KESKİN2023Karabuğday unlu glutensiz ekmeklerin besin içeriğinin ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
Investigation of nutritional content and sensoryproperties of buckwheat flour-enhanced gluten-freebreads		Yüksek LisansBeslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

  •  No
  •  Tez No
  •  Yazar
  •  Yıl
  •  Tez Adı (Orijinal/Çeviri)
  •  Üniversite
  •  Dil
  •  Tez Türü
  •  Konu
2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.