Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DENİZ BÖRÜLCESİ (SALİCORNİA HERBACEAE L.) UNUNUN TUZ İKAME EDİCİ OLARAK KÖFTE ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELİ
Potential use of glasswort (Salicornia herbaceae L.) powder as salt replacer in the meatball production
Yükleniyor
Tez No: 571506