Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI ENZİM UYGULAMALARININ VE OLGUNLAŞTIRMA YÖNTEMLERİNİN SIĞIR ETLERİNİN KALİTE PARAMETRELERİ VE RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİSİ
Effects of different enzyme treatments and aging methods on the quality parameters and shelf-life of beef loins
Yükleniyor
Tez No: 577892