Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BUĞDAY UNUNUN EKMEKÇİLİK KALİTESİNİN TAHMİNİNDE KULLANILAN UZATMALI ZELENY SEDİMANTASYON TESTİNİN SÜRE VE SICAKLIK YÖNÜNDEN STANDARDİZASYONU
Standardization of delayed Zeleny sedimentation tests in terms of time and temparature parameters which uses to predict baking quality of wheat flour
Yükleniyor
Tez No: 245756