Filtrele
Penicillium cinsine ait bazı küflerin Türk tipi fermente sucuk üretiminde koruyucu kültür olarak kullanım olanaklarının araştırılması
A research on the possibility used as a protective culture for Turkish style fermented sausage production of some molds belong to the genus penicillium
Yükleniyor
Tez No: 197969
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.