Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
YAĞ İÇERİĞİ AYARLANMIŞ SÜTLERDEN EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETEN KÜLTÜRLERLE ÜRETİLEN STİRRED YOĞURTLARIN BAZI ÖZELLİKLERİ
Some properties of stirred type yoghurts made from milk with adjusted fat content and added with exopolysaccharides-producing starter cultures
Yükleniyor
Tez No: 197740