Filtrele
Laktozlu ve laktozsuz sütten kefir danesi ilavesiyle üretilen kefirlere çilek püresi katılarak fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerinin araştırılması
Investigation of physicochemical, microbiological and sensory properties of strawberry puree added kefirs produced by addition of kefir grains to milk and lactose free milk
Yükleniyor
Tez No: 618141
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.