Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BEYAZ PEYNİRLERDEN BAKTERİYOSİN ÜRETEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU, BAKTERİYOSİNLERİN KISMİ SAFLAŞTIRILMASI VE AKTİVİTESİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLERİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Isolation of bacteriocin producing lactic acid bacteria from white chesees, bacteriocins partially purified and evaluation of the factors affecting the activity
Yükleniyor
Tez No: 743676