Filtrele

Kuru olgunlaştırma yönteminin taze sığır etlerinin fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerine etkisi
Effect of dry aging on physicochemical, microbiological and sensory properties of fresh beef
Yükleniyor
Tez No: 486849
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.