Filtrele
Ülkemizde geleneksel yöntemler ile üretilen peynir çeşitlerinde Lactobacillus cinsi bakterilerin starter özelliklerinin araştırılması
A research of starter properties of Lactobacillus bacteria isolated from traditional Turkish cheese samples
Yükleniyor
Tez No: 342864
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.