Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KASTAMONU YÖRESİNE AİT BAZI PEYNİR ÖRNEKLERİNİN MİKROBİYOLOJİK, BİYOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation of microbiological, biochemical and sensory properties of cheese samples from Kastamonu region
Yükleniyor
Tez No: 654209