Filtrele
Yulaf unu ile üretilen ekmeklerde fenolik madde içeriği ve antioksidan aktivitesine proses etkisinin araştırılması
Effect of processing on the phenolic content and antioxidant activity of oat flour substituted breads
Yükleniyor
Tez No: 485262
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.