Filtrele
Yoğurt üretiminde peyniraltı suyu tozu içeren zein nanolifinin yoğurdun kalite özelliklerine etkisi
The effect of whey powder and zein-based nanofibers on the quality properties of yogurt production
Yükleniyor
Tez No: 770694
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.