Filtrele
Dondurma üretiminde fonksiyonel bir bileşen olarak kenevir tohumu kullanımının dondurmanın besinsel ve organoleptik özelliklerine etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effects of using hemp seed as a functional ingredient in ice cream production on the textural and organoleptic properties
Yükleniyor
Tez No: 930475
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.