Filtrele
Pastörize edilmiş sağlam kabuklu, kirli ve gizli çatlak yumurtaların bazı mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel ve reolojik kalitelerinin incelenmesi ve ısıl işlem uygulanmamış örnekleri ile kıyaslanması
Investigation of some microbiological, chemical, physical and rheological quality of pasteurized robust shelled, dirty and hidden cracked eggs and comparison with non-heat treated samples
Yükleniyor
Tez No: 1009463
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.