Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FORMATION OF ANTHOCYANIN-RICH BLACK CARROT EXTRACT LOADED POTATO PROTEIN PARTICLES BY TERNARY COMPRESSED CO2-ETHANOL-WATER MIXTURE EXTRACTION AND PGSS-DRYING
Üçlü sıkıştırılmış CO2-etanol-su karışımı ekstraksiyonu ve PGSS-kurutma ile antosiyanince zengin kara havuç özütü yüklü patates proteini partikülleri oluşumu
Yükleniyor
Tez No: 693620