Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ALABALIK ATIKLARINDAN ELDE EDİLEN TOZ PROTEİN HİDROLİZATI İLE KAPLANMIŞ ALABALIK FİLETOLARININ SOĞUKTA DEPOLANMASI ESNASINDAKİ BAZI KALİTE DEĞİŞİMLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of some quality changes during cold storage of rainbow fi̇llets coated with powder protein hydrolyzate obtained by-products of rainbow trout
Yükleniyor
Tez No: 446744