Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BONKALİTE UN KULLANARAK TARHANANIN BESLEYİCİLİK VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE İNSTANT TARHANA ÜRETİMİ
Improvement of nutritional and functional properties of tarhana using feed (bonkalite) flour and production of instant tarhana
Yükleniyor
Tez No: 785776