Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PASTÖRİZE BALIK ÇORBALARININ BUZDOLABI KOŞULLARINDA (4±2°C) DEPOLANMASI SÜRESİNCE KİMYASAL, FİZİKSEL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL KALİTESİNDEKİ DEĞİŞİMLER
Investigation of chemical,physical,microbiological and sensory quality of fish soups during refrigerated storage (4±2°C)
Yükleniyor
Tez No: 735181