Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SEÇİLİ TÜRK PEYNİRLERİNİN YAPISAL ÖZELLİKLERİNİN VE DUYUSAL PROFİLLERİNİN İNCELENMESİ
Textural and sensory properties of selected Turkish cheese types
Yükleniyor
Tez No: 649408