Filtrele
Gemlik çeşidi siyah sofralık zeytinlerin doğal fermantasyonlarında yer alan mayaların ve teknolojik özelliklerinin incelenmesi
Investigation of yeasts and their technological properties in natural fermentations of gemlik cultivar black table olives
Yükleniyor
Tez No: 704619
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.