Filtrele
Enzimatik interesterifikasyon yöntemi ile geliştirilen zeytinyağı bazlı yağ ürünlerinin kek ve bisküvi yapımında kullanılması
Utilization of olive oil based fats produced by enzymatic interesterification in cake and cookie production
Yükleniyor
Tez No: 321424
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.