Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TÜRKİYE'NİN FARKLI YÖRELERİNDEN TEMİN EDİLEN SUCUK ÖRNEKLERİNDEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU, İDENTİFİKASYONU VE BAKTERİYOSİN ÜRETME POTANSİYELLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Isolation and identification of lactic acid bacteria from fermented sausage samples collected from different regions of turkey and investigation of their bacteriocin-producing potentials
Yükleniyor
Tez No: 550120