Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KARGI TULUM PEYNİRİNİN BAZI KİMYASAL VE TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİNİN OLGUNLAŞTIRMA SIRASINDA DEĞİŞİMİ
Changes in the physical and chemical properties of Kargı tulum cheese during maturation
Yükleniyor
Tez No: 847564